スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

宮中料理、「水刺床(スラサン)」を再現!

再現された「水刺床(スラサン)」(宮中料理) 재현된 수라상

3bc8f692.gif


韓流ドラマ・時代劇に出てくる 王宮と王族の食事、興味がありますよね?
昔、韓国の王族が召し上がっていた料理の内容、私も知りたくて あるイベントに行ってきました。

한류드라마・시대극에 나오는 왕족의 드시던 진짓상, 관심이 있으시죠??
옛날에 한국 왕족이 드시던 요리가 어떤 것인지 알고 싶어서 아래 행사에 다녀왔습니다.



先日、ソウル市ヤンジェ洞 ATセンターで開催された「第14回 2013 韓国料理観光博覧会」は、
約 5ヶ国が参加、4万人以上の観覧客が参加して 大々的に進行されました。
今回の博覧会では、「韓国料理の発展と世界化」を目的に、
韓国の伝統的な飲食物をはじめとして、現代化された独特な料理の展示、及び、国際料理コンテスト、
文化公演など 様々なイベントが進行されました。

최근 서울 양재동 AT센터에서 진행된 ‘제14회 2013 한국음식관광박람회’는,
약 5개국이 참가하고 4만 명 이상의 관람객이 참여해, 최대 규모로 진행되었습니다.
이번 박람회에서는 한국음식의 발전과 세계화를 목적으로,
한국전통음식을 비롯해, 현대화된 독특한 음식의 전시행사 및 국제요리경연대회,
문화공연 등 다양한 부대행사가 진행되었습니다.



kako-EtDWfvnYKw8anof1.jpg


----------*----------*----------*----------*----------*----------*----------


今回の博覧会で 昔、王様が召し上がっていた「水刺床(スラサン)」が再現されました!
スラサンは、宮中の日常食、平常時の朝と夜のお膳のことです。
朝のスラは 朝10時頃、夜のスラは 午後5時頃、出され、ご飯とおかずで構成されていました。

이번 박람회에서 임금님께 올리던 수라상이 재현되었습니다.
수라상은 궁중의 일상식, 평상시의 아침과 저녁 진짓상이란 뜻입니다.
아침수라는 10시경, 저녁수라는 오후 5시에 내며, 밥과 찬품(반찬)으로 구성됐답니다.



kako-mJq4ghxbPbt1xUAX.jpg


宮中で、朝と夜、召し上がっていた 「茶と菓子のお膳」が再現されました!

조다소반과(朝茶小盤果): 야다소반과(夜茶小盤果)
아침과 밤에 궁중에서 드시던 다과상입니다.



kako-ckIwhO6SPxwQjVZw.jpg


한국음식관광박람회


私は「水刺床」の献立について、詳しく知ることができると 期待して行ってみたのですが、
展示場ではこの位しか見せてくれなくて ちょっと残念でした。ε~( ̄、 ̄;)ゞフー

제가 수라상 식단에 대해 더 자세히 알 수 있을 거라고 기대하며 가 봤지만,
그 전시장에서는 위 사진에 나온 정도 밖에 보여 주지 않아 조금 아쉬웠어요...ㅠㅠ



「水刺床」の説明は、下のサイトに詳しく載っています。
수라상의 설명은, 아래 사이트에서 자세히 볼 수 있네요.

네이버 지식백과 수라상[水刺床 ]




3bc8f692.gif

ご訪問いただき ありがとうございます。
ランキングに参加しています。クリックで応援してもらえると、励みになります。
Click해서 응원해 주세요~~!!!

にほんブログ村 海外生活ブログ ソウル情報へ
にほんブログ村



関連記事

テーマ : 韓国・ソウル
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

PR
プロフィール

calico07

Author:calico07
きゃりこです♪♪ 韓国、ソウルでお散歩するのが大好きです♪ 【韓食調理師免許】有。韓国料理、飲食関係のイベント、映画、公演に関心があります。Mr.Childrenが大好き♥

한국친구, 모모랍니다.
韓国人の友達、モモです。家ではごろごろ星人で、チョコパイが主食です。모모는 집에서는 뒹굴뒹굴하고, 주식이 초코파이예요~~↓↓↓ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 Please CLICK ME!
Web page translation
感 謝!
韓国人の友人がこのブログを楽しみにしてくれているので、韓国語表記も加えております。ご理解いただけますよう お願いいたします。…한국친구에게, 방문해 줘서 감사해요^^ Mr.Children기사라면 이 페이지 오른쪽 아래 (카테고리)를 클릭해 보시면 다 나와요.
カテゴリ(카테고리)
韓国ソウル情報
★おすすめ★
↑↑ここから無料登録するだけで250ポイントが貯まります!
BOOKS
FC2カウンター
カレンダー
09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
月別アーカイブ
検索フォーム
*-*-*-*-*
にほんブログ村 海外生活ブログ ソウル情報へ
にほんブログ村 クリックで応援!ありがとう。がんばります!また遊びに来てね。
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。